Mijn dochter volgt nu vijf danslessen per week, dus tijdens een recent bezoek aan haar kinderarts vroeg ik naar testen op vitamine D-tekort. Onze arts verklaarde dat ze in de meeste gevallen niet eens de moeite neemt met de test, omdat in de meer dan 30 jaar dat ze medicijnen beoefent, de meerderheid van haar patiënten een lage test op vitamine D heeft, hoewel ze niet suggereert dat een bloedtest voor vitamine D status is niet potentieel waardevol (het kan zijn), ze zegt alleen dat dit specifieke tekort veel vaker voorkomt dan mensen zich realiseren. Het komt zelfs heel vaak voor bij dansers die urenlang binnenshuis trainen1,2,3Maak je geen zorgen, het is ook gemakkelijk om de niveaus te herstellen met een paar goedkope supplementen en dieettrucs.
Wat zijn enkele typische problemen met een lage vitamine D-status?
De belangrijkste functie van vitamine D is om het lichaam te helpen het juiste calciumgehalte in en uit de cellen te behouden. Het helpt bij het reguleren van het calcium- en fosforgehalte, helpt bij botgroei en hermodellering, en daarom wordt het beschouwd als de ‘vitamine voor de gezondheid van de botten’. Dit is waarschijnlijk geen nieuws voor de meeste dansers, maar wist je dat deze belangrijke vitamine de groei van kankercellen kan remmen, met name van de prostaat, borst, dikke darm en slokdarm?4Vitamine D kan werken als een hormoon en speelt ook een sleutelrol bij de immuunfunctie3.4Het meest interessant voor dansers is misschien wel de sleutelrol in spierkracht die vitamine D speelt, naast het helpen opbouwen van bepaalde spiervezels die er toe doen bij kracht en anaërobe activiteiten (zoals bepaalde soorten dansactiviteiten). Een ontoereikende vitamine D-status is in verband gebracht met zwakkere spieren.
sarah butler netto waarde
Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine D?
Vitamine D is notoir moeilijk op natuurlijke wijze via voedsel binnen te krijgen, tenzij je echt van levertraan of sardines houdt. Veel voedingsmiddelen zijn nu echter verrijkt met toegevoegde D, zoals koemelk / zuivelproducten, sommige plantaardige melk, yoghurt, dranken en zelfs voedingsrepen en ontbijtgranen. Uitchecken dit artikel in Dance Informa voor precies hoe u voldoende vitamine D en calcium via de voeding binnenkrijgt zonder koemelk. Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine, wat betekent dat het een beetje voedingsvet nodig heeft voor opname. Dansers met een extreem restrictief dieet zullen waarschijnlijk invloed hebben op hun vitamine D-status.
Als ik supplementeer, waar moet ik dan op letten op het etiket?
De actieve vorm is vitamine D3, ook wel cholecalciferol genoemd. Institutes of Medicine bevelen momenteel 600-800 IU (internationale eenheden) aan als dagelijkse basiswaarde. Veel professionals vragen zich echter af of dit voldoende is. Individuele behoeften zullen variëren afhankelijk van leeftijd, ontwikkelingsstadium en blootstelling aan zonlicht, maar als diëtist die met dansers werkt, raad ik doorgaans 800-1000 IU aan als basislijn. Ik zou tot 3000 IU kunnen aanbevelen voor tiener- tot volwassen dansers met een hoog risico op fracturen. Het is belangrijk om niet overboord te gaan met deze belangrijke vitamine. Onthoud dat het ook als een hormoon werkt. Te veel is niet goed. Probeer elke dag een beetje zonlicht op de blootgestelde huid te krijgen. Je hoeft zeker niet in de zon te bakken, er moet een middenweg zijn tussen het krijgen van vitamine D door de huid van de zon en het voorkomen van huidkanker.
Wat moet ik doen als ik in het verleden last heb gehad van stressfracturen of botbreuken?
Aanvullende vitamine D3 zou in de gereedschapskist van elke danser moeten zitten als hij / zij een stressfractuur heeft gehad, maar daar moet je niet mee stoppen. Ook goed kijken naar voedingsrisicofactoren moet deel uitmaken van het plan. Dansers die overdag te lang doorgaan zonder een maaltijd of tussendoortje te eten of die niet voldoende voedselbronnen van calcium, fosfor en vitamine K eten, verhogen hun risico op een lage botmineraaldichtheid. Supplementen kunnen alleen zoveel voedingskwesties doen.
Wat moet ik doen als ik supplementen toevoeg maar mijn niveaus niet omhoog gaan?
Dit is wanneer het van cruciaal belang is om een bloedtest te laten doen voor de vitamine D-status en samen te werken met een geregistreerde diëtist. Praat met een gezondheidswerker over de mogelijkheid van malabsorptie in het maagdarmkanaal als gevolg van een ontsteking of mogelijk coeliakie.
Door Emily C. Harrison MS, RD, LD van Voeding voor geweldige prestaties.
danser waterfles
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily is een geregistreerde diëtiste en heeft zowel een bachelor- als een masterdiploma in voeding behaald aan de Georgia State University, VS. Haar afstudeeronderzoek betrof balletdansers en voeding op elite-niveau en ze heeft ervaring met het leveren van voedingsdiensten voor gewichtsbeheersing, sportvoeding, eetstoornissen, ziektepreventie en voedselallergieën. Emily was elf jaar professioneel danseres bij het Atlanta Ballet en verschillende andere gezelschappen. Ze is danspedagoog en moeder van twee jonge kinderen. Ze runt nu het Centrum voor Dansvoeding en Gezonde Levensstijlen. Ze is te bereiken op
www.dancernutrition.com
Bronnen:
- Ducher G Kukuljan S. Hill B Garnham ap Nowson CA Kimlin MG Cook J Vitamine D-status en musculoskeletale gezondheid bij mannelijke balletdansers in de adolescentie een pilotstudie. J Dance Med Sci. 2011 september 15 (3): 99-107. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22040755
- Bruine DD. Het belang van vitamine D voor dansers. International Journal of Dance Medicine and Science. 2017. www.iadms.org/blogpost/1177934/274097/The-Importance-of-Vitamin-D-for-Dancers
- Dana Ogan en Kelly Pritchett Vitamine D en de sporter: risico's, aanbevelingen en voordelen. Voedingsstoffen . 5 (6) juni 2013: 1856-1868 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725481
- Modern Nutrition in Health and Disease tiende editie. Lippencott Williams & Wilkins. 2006
aanbevolen voor jou
